Op zoek naar een gezellig grandcafé om met een groep te komen eten? Bekijk hier ons groepenmenu!
Voor vragen of meer informatie kun je ook bellen of mailen met ons.

Reserveer voor groepen


Groepenmenu

Chefkes menu 1 | €31.5 p.p.

Voorgerechten

Bomma’s tomatensoep (V)

cherrytomaat | basilicum

-

Gerookte eendenborst

pompoen | rode biet | pepita | mandarijn | kroepoek | kimchimayonaise

-

Zalm gemarineerd in bietjes

radijs | rettich | krokant flatbread | mesclun | yuzu-jalapeñomayonaise

-

Hoofdgerechten

Burger Olivier (ook vega verkrijgbaar)

brioche bol | MRIJ burger | oude kaas | tomatenrelish | spek | uienringen in bierbeslag | piccalillymayonaise | frites
Onze hamburgers worden medium bereid. Wil je jouw burger “well done”? Laat het ons weten.

-

Knolselderij steak (veg)

paddenstoelen-truffelragout | kaasschuim

-

Oostendse waterzooi

kabeljauw | spek | groenten | roseval | romige Chimay Tripelsaus

-

Desserts

Luikse wafel Olivier

warme kersen | vanille-ijs | slagroom

-

Mont Blanc

vanillemousse | kastanje-chocoladespaghetti | muntsuiker

-

Appeltaartje uit de oven

boerenjongens-ijs | slagroom

-

Chefkes menu 2 | €34 p.p.

Voorgerechten

Rundercarpaccio

parmezaan | pittenmix | mesclun | truffelmayonaise

-

Hollandse garnalen

aardappel | mesclun | Granny Smith | cocktailsaus

-

Bietencarpaccio (veg)

chioggia biet | pistachenoten | vijgenbrood | crème van geitenkaas

-

Hoofdgerechten

Beenhammetje

knolselderijmousseline | Luikse groenten | tijmjus

-

Oostendse waterzooi

kabeljauw | spek | groenten | roseval | romige Chimay Tripelsaus

-

Burger Olivier (ook vega verkrijgbaar)

brioche bol | MRIJ burger | oude kaas | tomatenrelish | spek | uienringen in bierbeslag | piccalillymayonaise | frites
Onze hamburgers worden medium bereid. Wil je jouw burger “well done”? Laat het ons weten.

-

Desserts

Luikse wafel Olivier

warme kersen | vanille-ijs | slagroom

-

Mont Blanc

vanillemousse | kastanje-chocoladespaghetti | muntsuiker

-

Appeltaartje uit de oven

boerenjongens-ijs | slagroom

Chefkes menu 3 | €38 p.p.

Voorgerechten

Rundercarpaccio

parmezaan | pittenmix | mesclun | truffelmayonaise

-

Zalm gemarineerd in bietjes

radijs | rettich | krokant flatbread | mesclun | yuzu-jalapeñomayonaise

-

Ravioloni paddenstoelen (veg)

salieboter | kaaskrokant

-

Tussengerecht

Soep van de chef

-

Hoofdgerechten

Black Angus steak 180 gr

smaakvol, sappig, graan gevoerd rundvlees | gegrilde groenten of salade | frites
keuze uit: beurre de paris | bearnaise | knoflookjus

-

Snoekbaarsfilet

op de huid gebakken | kerrie-zuurkoolstamppot | citrus beurre blanc

-

Knolselderij steak (veg)

paddenstoelen-truffelragout | kaasschuim

Desserts

Luikse wafel Olivier

warme kersen | vanille-ijs | slagroom

-

Mont Blanc

vanillemousse | kastanje-chocoladespaghetti | muntsuiker

-

Kaasplank

4 soorten kaas | kletsenbrood | appelstroop